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苗栗。。。豆腐街

 


本來還以為是竹炭臭豆腐
原來是泡了一年的中藥的臭豆腐
這樣感覺有健康一點耶!!!


整個攤位的擺設還滿乾淨整齊的
 

他們家的MENU


這就是傳說的黑皮臭豆腐
皮是一整個黑得發亮
像黑炭一樣
感覺很硬又苦的感覺
上面綠綠的應該是青蒜醬吧!
這個色調設計的很讚耶!!
 

這是脆皮臭豆腐

咬下一口
整個就是超JUICE的
還會有汁噴出來說
咬的時候要小心不要噴到對面的人啦!!
XDDD

裡面的孔洞非常的大
可以吸收中藥的湯汁
他的中藥味不是很重
淡淡的
就有點像中藥魯味那樣
甘甜香氣十足喔!!!

脆皮臭豆腐
就比起黑皮的稍乾了一點了
而他的孔隙更大了些
可是含得湯汁並沒有黑皮得多

實在太好吃啦
再來一張

豆腐搭配青醬和泡菜
超有層次感的
外面一點點脆脆的焦香
接著噴汁又感受到豆腐的嫩度
泡菜的酸甜還有醬汁的濃純香
一整個超對味
好吃~~!!
本來是想吃『清安豆腐店』
感覺比較有名
可是那天人真的是太多了
多到位子都快排到路中了
所以就吃他對面的這家了
雖然沒啥人
可是吃完後
其實還不錯吃捏!!!

真的不知道他的店名
只拍到一個匾額『為我停留』


裡面的擺設
也還滿乾淨的

有兩大鍋在煮的豆腐
一個應該是原味一個是辣味

牆上有MENU

這應該是月桃粽吧!!
聞起來真的有月桃葉的香喔

很Q~~
淡淡的葉香
不錯吃耶

這應該是清蒸豆腐吧
旁邊的料還給得不少耶
而且比三媽好超太多太多啦!!

豆腐應該有二到三塊吧
而且每一塊都滿大的喲!!!
 

湯粄條
就很普普囉
不過湯頭是還不錯啦!!!
客家湯圓
最特別的是
他有綠色的耶
不知道是啥
真的吃不出來
也不錯吃!!

這條豆腐街不大
比起深坑的臭豆腐小很多
可是我覺得這裡的臭豆腐比較好吃
因為多了一點的客家濃情味
XDDDDDD
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